खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा खाद्य एवं पेय पदार्थों की जा रही निगरानी महासमुंद

 खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा खाद्य एवं पेय पदार्थों की जा रही निगरानी महासमुंद

गौरव चंद्राकर संस्कार न्यूज़ की रिपोर्ट

महासमुंद संस्कार न्यूज़/- खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के द्वारा जिले में  खाद्य एवं पेय पदार्थों पर सतत निगरानी रखी जा रही है। समय-समय पर संबंधित होटल रेस्टोरेंट और किराना दुकानों का निरीक्षण जांच के साथ सैंपलिंग की कार्रवाई भी की जा रही है। आज महासमुंद नगर में  सुंदर चाप सेंटर से खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा दही बड़ा, दही और सेव का सैंपल लिया गया है। जिसे जांच के लिए स्टेट लैबोरेट्री भेजा गया है। बता दें कि सोशल मीडिया में आज बुधवार की दोपहर शहर के सुंदर चाप सेंटर में दही बड़े संबंधी शिकायत वायरल हुई थी। 

 

वाय रल शिकायत को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गंभीरता से लिया ।  खाद्य सुरक्षा श्रीमती नीलम ठाकुर ने तत्काल खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के अभिहित अधिकारी एसडीएम श्री भागवत जायसवाल के मार्गदर्शन में उक्त फर्म पर दबिश दी। और विधिवत कार्रवाई करते हुए सुंदर चाप सेंटर में ग्राहकों को दिए जाने वाले दही बड़े, दही और सेव का सैंपल लिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती ठाकुर ने तीनों सैंपल को जांच के लिए रायपुर कालीबाड़ी स्थित स्टेट लैबोरेट्री में भेज दिया है। यदि सैंपल फेल होता है तो संबंधित दुकानदार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि संगत कार्रवाई की जाएगी। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती नीलम ठाकुर ने सुंदर चाप सेंटर के संचालक को दुकान में साफ सफाई रखने और ग्राहकों को स्वच्छ और हेल्दी नाश्ता देने की सख्त हिदायत दी है। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीलम ठाकुर के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शंखनाद भोई भी मौजूद रहे। गौरतलब है कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग महासमुंद के द्वारा जिले में खाद्य एवं पेय पदार्थ बेचने वाले संबंधित दुकानों पर सतत निगरानी रखी जाती है। समय समय पर उक्त दुकानों से खाद्य एवं पेय पदार्थों का सैंपल भी लिया जाता है। इस वर्ष साल 2022 में जनवरी से अब तक जिले के 55 से अधिक दुकानों का औचक निरीक्षण किया गया है, तो वही संबंधित दुकानों से खाद्य एवं पेय पदार्थों के 22 नमूने भी एकत्र कर जांच के लिए भेजे गए है।